MITSUMATA COFFEE

MITSUMATA COFFEEは、東京都品川区大井の、駅から歩いて寄りやすい日常の通りにある小さなコーヒーショップです。近くには買い物帰りの人や、朝の通勤で足早に通る人が多く、そうした動きに合うように、短い滞在でも落ち着ける空気を大切にしています。店内では自家焙煎したコーヒーを一杯ずつ丁寧に淹れ、香りや温度がほどよく伝わる状態で出すことを心がけています。豆の販売もしているので、気に入った味をそのまま家で楽しみたい方にも向いています。焼き菓子や軽い甘いものは、コーヒーに合わせて無理のない量で用意し、朝の一杯や午後の休憩に添えています。味の好みは人それぞれなので、軽やかさを求める方にはすっきりしたものを、しっかりした苦みを好む方には深めの焙煎を案内します。店頭では、初めて来た方にも声をかけやすいように、豆の挽き方や飲み方の相談を受けています。近隣で働く方、家でゆっくり飲む豆を探す方、散歩の途中で一息つきたい方など、日々の使い方に合うお客さまを想定しています。大人数向けの宴会や広いスペースを使う貸切利用は基本的にお受けしていません。法人向けの大量納品も同様に、通常の営業の範囲では行っていません。